Khoai lang mật sấy dẻo là một trong những đặc sản nổi tiếng Đà Lạt mà chỉ riêng nơi đây mới có vừa đủ bùi bùi, vừa dẻo và ngọt diệu bóng mượt vàng ươm.
Khoai để sấy phải là loại khoai lang mật Đà Lạt, dây khoai tía, khi đào lên củ có màu đỏ sậm, ruột vàng. Khác với các loại khoai khác chỉ trồng 4 tháng, khoai mật phải trồng tới 6 tháng, củ mới đủ độ đường như ý.
Sau khi thu hoạch, bà con phải loại hết củ sùng, củ bầm dập, củ bị “lát” rồi ủ khoai trong 1 tháng. Ủ khoai cũng cần kỹ thuật, phải làm sao đủ ẩm để không bị khô nhưng phải đủ độ khô để không mọc mầm. Sau khi ủ, củ khoai đã “lên” độ mật như mong muốn và bắt đầu công đoạn sấy.
Củ khoai được luộc hoặc hấp cho chín, gọt vỏ, xắt miếng và bỏ vào lò sấy. Lò sấy được làm khá đơn giản, chỉ là những vỉ sắt đặt thành dàn, ở dưới đốt lò than. Quan trọng là người sấy phải có kinh nghiệm canh lửa, không để lửa quá to hay quá nhỏ. Cứ sấy lửa chầm chậm liu riu chừng một ngày đêm, miếng khoai từ vàng nhạt sẽ sẫm lại, mật tứa ra, dẻo và ngọt quánh. Thế là mẻ khoai sấy đã hoàn thành, những miếng khoai dẻo được sấy đúng cách có thể để vài tháng mà vẫn ngon lành, hấp dẫn.
Gửi khoai lang mật sấy dẻo đến Burlington
Gửi khoai lang mật sấy dẻo đến Calgary
Gửi khoai lang mật sấy dẻo đến Vaughan
Gửi khoai lang mật sấy dẻo đến Richmond Hill
Gửi khoai lang mật sấy dẻo đến Toronto
Gửi khoai lang mật sấy dẻo đến West Vancouver
Gửi khoai lang mật sấy dẻo đến Oakville
Gửi khoai lang mật sấy dẻo đến Saanich
Gửi khoai lang mật sấy dẻo đến Vancouver
Gửi khoai lang mật sấy dẻo đến Markham
Và các địa điểm khác.
Khoai lang mật sấy dẻo không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
1.Giảm cân: Trong thành phần của khoai lang hoàn toàn không chứa chất béo và cholesterol nên có tác dụng ngăn ngừa quá trình chuyển hoá thành chất béo tích tụ trong cơ thể.
2. Tốt cho da: Thành phần trong khoai lang có chứa nhiều chất để làm trẻ hóa làn da, tăng độ đàn hồi cho da rất hiệu quả. Ăn khoai lang một đến 2 lần trong tuần sẽ giúp da được cung cấp nhiều sinh tố có lợi, chất khoáng, chất xơ, không những làm căng da mà còn làm mịn phẳng các nếp nhăn.
3. Sáng mắt, hệ xương chắc khỏe : Trong khoai lang mật chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp ích cho cơ thể khỏe mạnh nói chung và giúp sáng mắt cùng có được hệ xương chắc khỏe nói riêng. Các Vitamin bao gồm: Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B5 và B6, Vitamin E. Các khoáng chất bao gồm Kali và Mangan. Những Vitamin và khoáng chất này tốt cho cơ thể như thế nào thì các bạn có thể tìm hiểu thêm tại các bài viết khác trong website này.
4. Khoai lang mật giúp bạn có hệ cơ khỏe mạnh, và ngăn ngừa táo bón: Chất xơ phong phú trong khoai lang mật giúp bạn có một hệ cơ mạnh khỏe, giúp ngăn ngừa nguy cơ táo bón tái phát một cách hiệu quả.
Quý khách hàng có nhu cầu gửi khoai lang mật sấy dẻo Canada . Hãy liên hệ ngay qua số hotline của Air Asia Cargo hoặc để lại số điện thoại để được nhận tư vấn.
Ngoài dịch vụ gửi khoai lang mật sấy dẻo đi Canada , chúng tôi còn cung cấp các dịch vụ:
Gửi hàng thủ công mỹ nghệ đi Nhật ưu đãi cuối năm 2022
Chuyển phát nhanh kẹo mè xửng từ Hà Nội đi Singapore
Chuyển thực phẩm chức năng từ Texas về Việt Nam giá ưu đãi
Chuyển phát nhanh hàng hóa từ Hà Nội đi Mexico giá rẻ, uy tín.